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Jardinage Organique Cultivez votre potager
Une fois que vous avez toutes les fournitures nécessaires et que vous avez décidé ce que vous allez cultiver, il est temps de mettre en place votre potager. Avant de vous emparer d’une pelle et de vous précipiter au jardin pour commencer à creuser, prenez un peu de temps afin d’établir votre potager au meilleur endroit. Pour cela, vous devez également avoir une idée assez claire de ce que vous voulez planter, avant de commencer à creuser des trous au hasard dans votre jardin.
Pour bien organiser votre jardin, faites-en une esquisse sur une feuille de papier. Décidez d’abord où vous voulez établir votre futur potager et assurez-vous que l’emplacement est bien ensoleillé durant la majeure partie de la journée. Commencez à observer votre cour, terrain ou jardin pendant quelques semaines avant de commencer à retourner le sol. Notez bien les zones ensoleillées de votre jardin durant la majeure partie de la journée et celles se retrouvant souvent à l‘ombre.
Il y a également d’autres facteurs que vous devez prendre en considération lorsque vous choisissez où installer votre jardin. Attention aux endroits qui viennent d’être innovés ou rénovés récemment ou ceux qui se trouvent près des clôtures métalliques. Même si ces dernières peuvent servir de protection contre le vent, il se peut que des débris chimiques, métalliques ou autres contaminent la terre, ce qui pourrait en conséquence contaminer vos plantes. De même, observez bien les endroits qui favorisent la rétention d’eau après la pluie. Implanter un potager dans un endroit qui retiendrait l’eau après chaque pluie ou après un arrosage n’est pas la meilleure chose à faire, l’eau doit pouvoir circuler et un terrain meuble retiendra ce qu’il devra retenir, ni plus ni moins. Lorsque vous avez identifié un endroit convenable, arrêtez immédiatement toute utilisation de produit chimique sur et autour de cet endroit.
Pour savoir de quelle façon planter vos semences, considérez plutôt l’efficacité ou le rendement et non pas uniquement l’attrait visuel. Si vous souhaitez cultiver des haricots, des pois ou du maïs, plantez les pois en rangée devant les maïs. De cette façon, vous pouvez utiliser les tiges de maïs comme piquets au lieu d’en acheter pour servir de tuteurs à vos plantes. De même, pour réduire le nombre d’insectes nuisibles, pensez à cultiver de l’oignon, de l’ail et des herbes comme le basilic autour de vos légumes. Ces fortes odeurs dissuaderont certains insectes de profiter de vos légumes.
Une fois que vous avez défini l’endroit idéal pour votre potager, commencez à le préparer et enlevez toutes les roches et toutes les herbes qui y poussent déjà. Une fois que vous avez enlevé les gros cailloux de cette surface, creusez le sol de quelques centimètres pour l’ameublir. Creusez et ameublissez une surface d’environ 20 cm d’épaisseur car cela vous offrira une bonne surface de travail. Veillez la première fois à ne pas prévoir un potager trop grand. Il vous faudra commencer modestement, vous agrandirez le jardin une fois que vous vous serez habitué au jardinage organique et une fois que vous saurez quels légumes vous souhaitez planter.
Lorsque tous les débris ont été retirés de l’endroit choisi et lorsque le sol a été ameubli, recouvrez cet endroit avec une bonne couche de paillis organique. Il peut s’agir de feuilles provenant des plantes retirées de cette même zone, des herbes séchées provenant de votre pelouse, des épines tombées des arbres, des écorces et d’autres matières organiques. Assurez-vous de ne pas utiliser des herbes ou toute autre matière, telle que le foin qui pourrait contenir des graines d’herbes. Si vous utilisez des matières en provenance de la propriété d’un voisin ou d’ailleurs, assurez-vous que le lieu d’où elles proviennent n’a jamais été traité avec des produits chimiques ou des pesticides.
Ensuite, épandez une couche fine de compost issu de vos fosses sur le sol de votre jardin. De cette manière, vous créez un sol riche en nutriments pour y faire pousser vos légumes. Mélangez de la terre en provenance de votre arrière-cour ou même de la terre se trouvant sous n’importe quel arbre dans les alentours avec cette couche de compost jusqu’à ce que vous obteniez un sol et un compost de plusieurs centimètres suffisamment profond pour y planter vos légumes.
Veillez à ce que le sol reste humide, mais pas trop. Évitez également de le piétiner sinon vous risquez de le compacter empêchant ainsi l‘eau et l‘air de s’y infiltrer. Ensuite, lorsque vous êtes enfin prêt, commencez à semer en suivant l’ordre que vous avez précédemment planifié. Prêtez attention aux instructions sur les sachets de semences, prenez en considération les espacements et prenez soin de placer les semences juste en dessous de la surface du sol.
Si c’est la première fois que vous plantez ou que vous craignez de placer les semences trop près les unes des autres, créez des sillons en déplaçant une couche de terre sur le côté, puis pensez à faire votre propre bande à semence. Si vous avez du papier toilette et un vaporisateur à eau, alors vous êtes fin prêt. Déroulez simplement une bande de papier sur une table, humidifiez-le avec le vaporisateur, puis placez les graines dessus en suivant les instructions sur l’emballage des semences.
Couvrez les semences avec une autre bande de papier hygiénique, pliez les bords et mouillez-la encore une fois pour s’assurer que les graines restent en place. Apportez ensuite les bandes de semences dans votre jardin, placez-les dans les sillons que vous avez créés et couvrez-les avec de la terre. Cela vous aidera à éviter de perdre du temps en essayant d’imaginer la bonne distance pour séparer les semences et en vous inquiétant également par la suite si vous n’avez pas planté les semences trop près les unes des autres.
Une autre façon de planter les semences est d’acheter des semences qui ont déjà commencé à germer. Les semences pré germées s’achètent habituellement dans n’importe quel magasin de jardinage et de nombreuses semences d’origine biologique sont disponibles en récipients biodégradables. Une fois que vous avez apporté les semences chez vous, tout ce qu’il vous reste à faire c’est de planter les récipients dans votre potager, ensuite placez de vieux journaux autour des germes pour faire barrière aux insectes et recouvrez-les avec du paillis.
Pour économiser de l’argent, vous pouvez également pré germer des semences chez vous en vous servant de vos récipients et du compost issu de votre fosse à compost. En pré germant les graines, vous laisserez germer des semences, généralement à l’intérieur avec l’aide d’une lumière spéciale pour les faire germer, puis vous les transplantez au jardin. Il est préférable de pré germer les semences saines dans des récipients biodégradables, car cela vous permettra d’éviter de les endommager, ce qui peut parfois arriver lors de la transplantation. Une fois que les graines ont germé, mettez simplement les récipients en terre dans votre jardin et entourez-les avec des journaux et du paillis.
Si vous semez directement dans le sol, la pose du paillis et des journaux pourrait être plus compliquée, car vous aurez à prendre soin de ne pas couvrir les semences. Le marquage de semences au moment où on les plante est la meilleure façon d’éviter ce problème sinon il vous faudrait attendre que les graines aient commencé à germer pour poser le paillis en risquant que ce soit trop tard.
Il est recommandé de marquer les zones de semence et de poser le paillis immédiatement, car, même si cela représente une étape supplémentaire, le papier journal et le paillis retiennent l’humidité du sol et empêchent la pousse d’herbes ainsi que l’invasion d’insectes.
Jardinage Organique le paillis organique & les journaux
De vieux journaux et du paillis organique (également appelé mulch) sont absolument indispensables pour toute personne qui démarre un nouveau potager bio. Le paillis organique peut être fabriqué avec une variété de matières qui pourraient se trouver tout autour de votre propriété. On peut tout utiliser et en grande quantité : les feuilles mortes, les fleurs, les brindilles, les épines tombées des arbres et même des écorces. Si vous voyez n’importe laquelle de ces choses autour de votre propriété, n’hésitez pas à les ramasser et les apporter à l’emplacement de votre futur jardin organique pour les utiliser en tant que paillis.
Bon nombre de jardiniers pensent que le paillis n’est important que pour l’aspect visuel. Il est vrai que le paillis donnera une apparence soignée à votre jardin, mais le paillis organique a bien d’autres avantages qui en font une partie vitale de votre potager. Pour les débutants, le paillis organique aidera à réduire la pousse de mauvaises herbes qui pourraient ruiner votre nouveau jardin.
Le paillis organique vous permettra également d’améliorer la qualité du sol de votre potager. Contrairement aux paillis non organiques, le paillis organique pourrit et se décompose avec le temps pour se transformer en une couche arable riche et fertile. De plus, le paillis rajoutera d’autres nutriments aux légumes en se décomposant.
Avant sa décomposition, le paillis organique permettra d’éviter l’évaporation d’eau utilisée pour arroser votre nouveau potager avant que celle-ci ait la chance de remplir son rôle. Il permettra aussi de maintenir la température du sol de votre jardin, de le chauffer l’hiver et de le refroidir l’été. C’est un élément important pour ceux qui cultivent des légumes toute l’année. Les vieux journaux ont une tout autre fonction, ils aident à la bonne pousse des légumes.
Lorsque vous êtes prêt à commencer à poser votre paillis pour protéger votre potager fraîchement cultivé, vous devez avoir une grande quantité de vieux journaux disponible. Ces journaux doivent être placés sur le sol avant que vous posiez votre paillis. Ils permettront donc de protéger votre jardin de légumes bio contre les insectes qui pourraient être attirés par votre paillis.
Il y a certaines choses à retenir lorsque vous choisissez et posez votre paillis sur et autour de votre potager. Pour les débutants, évitez d’utiliser du foin comme paillis. Même si le foin se trouve facilement et s’achète bon marché, il est souvent rempli de semences d’herbes ce qui provoquera le problème que vous essayez tant d’éviter.
De même, assurez-vous que le paillis ne soit pas trop épais. Le paillis ne doit pas faire plus de 5 à 8 cm d’épaisseur. Une fois qu’il est posé, vous devez toujours regarder le paillis attentivement. Assurez-vous qu’aucune partie du paillis ne s’entremêle, car cela peut empêcher l’eau d’atteindre les semences de légumes. Une autre chose à laquelle il faut prêter attention, c’est le paillis boueux qui peut survenir lorsque certaines des matières utilisées dans la fabrication du paillis deviennent vaseuses à mesure qu’elles se décomposent. Si cela survient, enlevez simplement le paillis boueux avec une pelle et remplacez-le par une nouvelle couche de paillis organique.
Jardinage Organique, le choix du sol, Fabriquer son Compost
Un bon sol est la seconde chose dont vous aurez besoin pour maintenir votre potager bio dans la durée et ce sera probablement l’élément le plus important de votre nouveau jardin. Le sol que vous choisirez doit être impérativement riche et fertile si vous voulez que vos légumes poussent tout en étant sains et forts. Si le sol de votre jardin semble fin ou inapproprié, ne perdez pas espoir, pas encore. Il existe des méthodes pour fertiliser le sol et certaines sont idéales pour le jardinage, elles seront expliquées plus loin.
Souvenez-vous, vous NE devez surtout pas utiliser d’engrais chimique dans votre nouveau potager si vous voulez y faire pousser des légumes BIO.
La plupart des personnes sont d’abord tentées d’utiliser des produits chimiques lorsqu’elles considèrent la qualité de leur sol. Il est tentant d’acheter de la terre contenant des engrais chimiques si la vôtre ne semble pas assez riche, c’est un grand pas dans la mauvaise direction et il faut l’éviter à tout prix. Il existe des méthodes qui n’impliquent pas l’usage de produits chimiques parfois risqués pour rendre votre sol plus riche et approprié à la culture.
Si vous plantez vos légumes dans des pots ou des récipients sur une terrasse ou sur le rebord d’une fenêtre, trouver de la terre pourrait demander un peu plus d’effort. La terre pourrait être obtenue des voisins ou de certains membres de votre famille qui auraient leur propre jardin et qui seraient disposés à vous en donner. Demandez simplement de la terre puis remplissez vos récipients.
Si cette option ne fonctionne pas, vous pouvez acheter de la terre organique dans un magasin de fournitures pour jardins. Vous pourrez trouver assez facilement de la terre sans engrais chimiques. Ceci pourrait apporter un coût supplémentaire de démarrage non encouru par ceux qui possèdent leurs propres jardins, mais cela en vaut la peine.
Si vous disposez de votre propre jardin avec une bonne terre organique, vous serez en mesure de remplir vos pots ou récipients ensuite, plantez vos semences quand cela vous convient. Un autre avantage des pots et récipients est que cela vous permet d’avoir de la terre qui ne sera pas à la merci du temps, mais qui sera plutôt maintenue à une bonne température.
3. Le compost
Le compost est quelque chose dont vous aurez besoin pour bien maintenir votre potager, particulièrement si votre terrain n’est pas aussi fertile que vous le souhaitez. Du compost riche fournira à votre terre tous les minéraux nécessaires favorisant le développement de vos plantes pendant les saisons de pousse. Il est facile de faire du compost avec des matières que vous avez à portée de main, en particulier si vous avez une arrière-cour ou un accès vers une zone extérieure.
Vous pouvez fabriquer votre propre compost organique de plusieurs façons. Nous verrons ici la méthode la plus ancienne qui est la fosse à compost et qui consiste à creuser un trou ou deux (selon la superficie de votre jardin). Vous pourrez voir les autres méthodes sur Wikipédia en cliquant ici.
Une fois le trou creusé, remplissez-le avec les déchets de cuisine suivants :
- Pelures de légumes
- Pelures de fruits
- Feuilles saines
- Écorces
- Épines
- Coquilles d’œufs
- Marcs de café
- Tiges de maïs
- Litières animales (sans les déjections)
- Mouchoirs en papier/Essuie-tout
- Sachets de thé
- Coques cacahuètes, noisettes, noix…
- Couenne de jambon, croûtes de fromage…
Vous pouvez mettre tous les fruits, les légumes et les autres produits mentionnés ci-dessus dans votre fosse à compost au lieu de les jeter à la poubelle. Vous pouvez également mettre toutes les feuilles que vous trouvez. Si vous avez des voisins, vous pouvez leur demander leurs déchets de cuisine afin de remplir vos fosses à compost plus rapidement. C’est recommandé spécialement si vous êtes célibataire ou un couple qui n’accumule pas toujours ce genre de déchets. Bon nombre de vos voisins seront disposés à partager leurs déchets de cuisine si vous leur promettez un peu de votre récolte lorsqu’elle sera disponible.
Il FAUT commencer à remplir la fosse à compost bien avant de prévoir la culture des plantes. Il est recommandé de mettre en place votre fosse à compost au moins trois semaines avant que vous n’envisagiez de planter les semences. Plus votre compost aura du temps pour fermenter, plus il sera riche. Alors, ne perdez pas une seconde pour commencer votre fosse à compost.
En effet, vous pouvez envisager de creuser votre fosse à compost dès que le sol sera suffisamment fertile pour travailler, c’est-à-dire après l’hiver. De cette façon, votre compost sera prêt au moment où vous allez commencer à bêcher votre jardin ou à préparer vos pots.
Si vous cultivez des légumes bio sur un espace limité en utilisant des pots et récipients, il se peut que vous ayez à acheter du compost bio dans un magasin de fournitures pour jardins. Ce serait plus facile que de tenter de fabriquer votre propre compost sur un petit espace. Acheter votre propre compost fermenté sera plus facile et beaucoup plus pratique lorsque vous travaillez sur une superficie réduite.
Jardinage Organique le matériel pour Cultiver Bio
Maintenant que vous savez pourquoi vous devez cultiver vos légumes de façon biologique, vous vous demandez peut-être comment le faire. Créer son propre potager bio est plus facile que vous ne le croyez, car vous n’aurez pas à vous soucier de l’approvisionnement d’engrais et d’autres substances chimiques chères et potentiellement dangereuses. Tout ce dont vous avez besoin pour démarrer votre potager biologique se trouve déjà chez vous ou bien ce sont des choses que vous pourrez vous procurer très facilement.
Assurez-vous de bien tout planifier, ne faites pas l’erreur de vous procurer uniquement quelques semences ou quelques plants et de commencer à piocher votre jardin. Ce conseil sera probablement répété dans ces articles, car généralement, c’est l’erreur que font la plupart des jardiniers débutants. Pour avoir un jardin bio réussi, vous avez besoin de prendre votre temps et de tout planifier.
1. L’espace
Avant de commencer à cultiver vos légumes bio, vous devez trouver un emplacement pour les planter. Ce choix va dépendre en grande partie de votre logement. Si vous habitez dans une maison en ville, dans un appartement ou même une maison sans une cour appropriée alors, vous aurez besoin de considérer l’usage de pots. Il est possible de faire pousser vos légumes dans des pots ou des récipients qui existent sous différentes dimensions.
Si vous n’avez pas de pots ou de récipients appropriés, vous pouvez les commander en ligne pour des prix étonnamment bas ou, comme moi, en dénicher dans des endroits improbables comme une chambre d’enfant. Assurez-vous de bien regarder dans tous les coins de votre maison avant de dépenser votre argent. Vous serez peut-être surpris de constater que vous avez plusieurs objets appropriés ou de vieux pots de fleurs dont vous aviez même oublié l’existence.
Si vous possédez une maison avec une grande cour alors, de nombreuses options s‘offrent à vous. Vous pouvez commencer votre potager à n’importe quel endroit que vous jugerez approprié pour y cultiver des plantes. Une chose à retenir lorsque vous cherchez un emplacement pour votre potager, c’est d’en choisir un qui recevra suffisamment de soleil tout au long de la journée.
Trouver le meilleur endroit en fonction de l’ensoleillement de la cour nécessitera quelques jours d’observation attentive, mais cela vaut la peine, car vous serez plus en mesure de définir l’endroit idéal pour votre potager.
Le choix de la dimension de votre potager bio est entièrement vôtre et dépend de l’espace disponible. N’ayez pas peur de commencer par un petit potager et de l’agrandir par la suite. Ne soyez pas découragé si vous réalisez que vous n’avez pas tout l’espace que vous souhaitiez pour votre nouveau jardin. En tant que jardinier débutant, je vous conseille de travailler avec les ressources dont vous disposez déjà.



